Запіканка з індичкою, болоньєзе та макаронами
На порцію
Легко поєднує ароматний томатний соус і кремовий сир, створюючи ситну запіканку.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Нагрійте оливкову олію у великій сковороді. Додайте цибулю і готуйте 8‑10 хвилин, доки не стане м’якою. Додайте фарш і обсмажте до золотистого кольору. Коли фарш підрум’яниться, додайте часник, помідори, пасту чіпотле та курячий бульйон, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь до слабкого кипіння і готуйте без кришки 35‑40 хвилин, при потребі додайте трохи води.
- 2
Поки індичка готується, відваріть макарони згідно інструкції, злийте, залишивши трохи води. Підігрійте маскарпоне, додавши трохи гарячої води від макарон, на слабкому вогні. Додайте 140 г чеддер, приправте і перемішайте.
- 3
Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C з конвекцією). Перекладіть соус з індичкою у велику форму для запікання. Перемішайте сирний соус з макаронами і вилийте його на фарш. Посипте залишки чеддеру та пармезан зверху. Запікайте 20 хвилин, доки не стане золотистим і хрустким по краях.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою