Тунець з спаржею у кремовому лимонному карі
На порцію
Адаптовано до нашого смаку кілька років тому, я забув про цей рецепт! Я більше не забуду його. Соус можна приготувати з низькожировою сумішшю та нежирною сметаною. Подається з рисом.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Приготуйте спаржу до бажаної готовності і злийте, зберігши рідину.
- 2
Викладіть спаржу на блюдо, розділіть тунця на шматочки і розкладіть поверх спаржі, тримайте в теплі.
- 3
У каструлі розтопіть масло, додайте борошно і готуйте 2 хвилини.
- 4
Виміряйте збережену рідину зі спаржі; за потреби додайте гарячу воду, щоб отримати 1 склянку.
- 5
Додайте цю рідину до борошняної суміші, постійно помішуючи.
- 6
Додайте свіжий лимонний сік, сіль і гострий соус.
- 7
Тушкуйте, помішуючи, доки соус не загусне і не закипить.
- 8
Вмішайте сметану і полийте соусом спаржу та тунця.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою