Тропічний тарт

• маскарпоне↗100g
• крем-сир↗140g
• цукрова пудра↗30g
• ванільний екстракт↗¼ tsp
• кокосовий екстракт↗¼ tsp

  (за бажанням)

• кокосовий крем↗50ml

  з консерви, спочатку струсити (залишок зберегти для іншого рецепту)

• солодка корж↗1
• тропічні фрукти

  за вашим вибором, нарізані, кожен скибочок розрізаний на трикутники або потрібні форми (ми використали манго, ківі…)

Покрокова інструкція

1. 1

   За допомогою електричного вінчика збийте маскарпоне, крем‑сир, цукрову пудру, ваніль, кокосовий екстракт (за потреби) та щіпку солі до однорідної маси. Додайте кокосовий крем і збийте.

2. 2

   Викладіть начинку у корж, розрівняйте поверхню і поставте в холодильник мінімум на 2 години або на ніч. Після застигання використайте тропічні фрукти для прикраси верхньої частини тарту у бажаному геометричному візерунку.