Солодка випічкова оболонка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Солодка випічкова оболонка – тонка, хрустка скоринка, що використовується як основа для різноманітних тортів, еклерів та інших десертних виробів. Вона готується з борошна, вершкового масла, цукру та яєць і після випікання зберігає легку, розсипчасту структуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії450
Білки5г
Жири25г
Вуглеводи55г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B2 (рібофлавін), вітамін B3 (ніацин), вітамін E, залізо, кальцій у невеликих кількостях.
Як обирати
Обирайте оболонки без тріщин, з рівною золотистою скоринкою та приємним ароматом вершкового масла.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному пакеті при кімнатній температурі до 3 днів або в холодильнику до 1 тижня; для довгого зберігання заморозьте.
Рецепти з Солодка випічкова оболонка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою