Трійні шоколадні печивці з еспресо-бобами

На порцію

3159.4ккал
42.8гБілки
156.4гЖири
431.5гВуглеводи

Один з моїх улюблених рецептів печива, тісто можна заморозити і випікати пізніше.

Інгредієнти

  • цільнозернове пшеничне борошно2 1⁄2
  • еспресо порошок2
  • сода харчова3⁄4
  • розпушувач3⁄4
  • морська сіль3⁄4
  • какао-порошок1⁄2
  • несолоне масло1
  • цукор2
  • великі яйця2
  • ванільний екстракт3
  • напівсолодкі шоколадні чіпси3⁄4
  • кава в шоколаді8

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 190°C (375°F).

  2. 2

    У середній мисці збийте цільнозернове пшеничне борошно, соду, розпушувач, сіль та какао-порошок. Відкладіть.

  3. 3

    У великій мисці збийте масло до легкості та пухкості. Додайте цукор і збивайте, доки маса не стане густою, схожою на крем. Додайте яйця по одному, ретельно перемішуючи після кожного. Додайте ваніль і перемішайте.

  4. 4

    Поступово додавайте сухі інгредієнти до вологих, перемішуючи після кожного додавання, доки борошно не з’єднається. Тісто має бути вологим і рівномірно коричневим.

  5. 5

    Вручну перемішайте кавові боби в шоколаді та шоколадні чіпси, лише доки вони рівномірно розподіляться в тісті.

  6. 6

    Століть тісто великими столовими ложками на деко.

  7. 7

    Випікайте близько 10 хвилин на середньому рівні. Не перепікайте, інакше вони стануть сухими. Краще трохи недопекти.

  8. 8

    Дайте охолонути.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток