Тост з шакшукою
Тост з шакшукою. Рецепт від Сергій Хегай
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Нарізаємо цибулю напівкільцями. Перець подрібнюємо на соломкою, а томати кубиком.
- 2
Подрібнюємо чілі та часник. Змішуємо спеції та подрібнюємо китайський перець чілі.
- 3
В окріп додаємо яйця та варимо 6 хвилин. Подрібнюємо зелень.
- 4
На пательню додаємо оливкову олію та додаємо спеції для того, щоб розкрити їх аромат.
- 5
Обсмажуємо цибулю 2 хвилини та додаємо часник та свіжий чілі + вершкове масло, ретельно перемішуємо та додаємо перець та томати та томатну пасту.
- 6
Мішаючи додаємо 50г води. Обсмажуємо протягом 5 хвилин, вимикаємо та додаємо зелень.
- 7
Очищуємо яйця. Відрізаємо скибку Гаражного хлібу та викладаємо на нього обсмажені овочі та яйця.
- 8
Поливаємо оливковою олією, трохи додаємо солі на яйця та викладаємо зелень. Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою