Тортелліні з песто та броколі

• броколі Tenderstem↗140g

  нарізаний короткими частинами

• свіжі тортеллі↗250g
• песто↗

  (свіже, якщо можливо)

• підсмажені кедрові горішки↗2 tbsp
• балсамічний оцет↗
• черрі помідори↗8

  розрізані навпіл

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте велику каструлю води і доведіть до кипіння. Додайте броколі, варіть 2 хвилини, потім додайте тортеллі і варіть ще 2 хвилини або згідно інструкції. Злийте все, обережно промийте під холодною водою до охолодження і переложіть у миску. Перемішайте з песто, кедровими горішками та балсамічним оцтом. Додайте помідори, розкладіть у контейнери і охолодіть. Дайте салату постояти при кімнатній температурі вранці, щоб розкрився смак помідорів і песто.