Мексиканський пряний томатний рис

На порцію

288ккал
Білки
Жири
53гВуглеводи

Спробуйте використати цей гострий мексиканський рис у наших Brazil nut burritos для обіду або вечері. Завдяки ноті чилі, це доводить, що комфортна їжа не обов’язково бути без смаку.

Інгредієнти

4 порц.
  • соняшникова олія1 tbsp
  • червона цибуля1

    дрібно нарізана

  • червоний чилі1

    дрібно нарізаний

  • часникові зубчики2

    подрібнені

  • мелений кмин1 tsp
  • коріандр1 tsp
  • копчена паприка1 tsp
  • коріандр1 small pack

    стебла та листя нарізані окремо

  • паста чипотле1 tsp
  • нарізані помідори400g can
  • цільнозерновий рис250g

Покрокова інструкція

  1. 1

    Нагрійте олію у великій каструлі і додайте цибулю. Смажте 5 хв на середньому вогні, доки вона не почне м’якнути, потім додайте чилі, смажте ще 2 хв, після чого додайте часник, спеції, стебла коріандру і пасту чипотле. Добре перемішайте і підсмажте ще хвилину.

  2. 2

    Додайте помідори. Заповніть банку водою, вилийте її, потім знову наповніть банку наполовину водою і додайте. Додайте рис. Добре перемішайте, доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до слабкого і томіть 25‑30 хв під кришкою, доки рис не стане м’яким і вся рідина не випарується. Перемішайте листя коріандру. Спробуйте використати рис у наших Brazil nut burritos.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток