Запечена курка з томатами та базиліком

• курячі грудки↗2
• помідори↗1
• тертий сир (пармезан і моцарела)1⁄4
• оливкова олія↗1
• яблучний оцет (або лимонний сік, або інший оцет)2
• часниковий зубчик, подрібнений (або ½ ч.л. часникового порошку)↗1
• свіжий базилік, грубо нарізаний (або 1 ч.л. сухого базиліку)↗2
• чорний перець↗1⁄4
• сіль (за смаком)↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (175°C).

2. 2

   Змішайте оливкову олію, оцет, часник, перець і сіль, і натріть цими сумішшю курячі грудки. За бажанням залиште маринуватися на кілька годин або на ніч.

3. 3

   Розкладіть курячі грудки на антипригарну форму для запікання. Посипте половину базиліку зверху, потім додайте сир.

4. 4

   Наріжте помідор півмісяцями і викладіть їх зверху. Посипте рештою базиліку.

5. 5

   Поставте форму в духовку без кришки і випікайте 35‑45 хвилин, доки готово.