Тофу швидкий лимонний кремовий пиріг

• тофу↗1
• свіжий лимонний сік↗1⁄2
• лимонна цедра↗1
• цукор↗1⁄2
• білок (великий)1
• корж з печива Грем↗1
• заморожений легкий збитий десертний топінг8

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте у блендері тофу, лимонний сік і цукор.

2. 2

   Додайте лимонну цедру.

3. 3

   Обережно вмішайте розморожений збитий топінг.

4. 4

   Змажте корж з печива Грем трохи збитим білком. Випікайте при 375 °F 5 хвилин.

5. 5

   Дайте коржу охолонути.

6. 6

   Вилийте лимонну начинку у охолоджений корж. Охолодіть.

7. 7

   Перед подачею прикрасьте свіжими ягодами або іншими фруктами. Можна також заморозити.