Рисото з кабачком, горохом і креветками в мікрохвильовці

• рис для ризото↗200g
• великий зубчик часнику↗1

  подрібнений

• зелена цибуля↗2

  дрібно нарізана

• незначно солений курячий бульйон↗900ml

  (використали безглютеновий Kallo, див. підказки)

• заморожений горох↗120g
• великий кабачок↗1

  нарізаний кубиками (див. підказки)

• тертий середній або зрілий чеддер50g

  плюс додатково для подачі

• приготовлені креветки↗140g

  (або курка)

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть рис, часник і зелений цибулю у велику мікрохвильову миску, потім вилийте 400 мл бульйону. Накрийте плівкою і готуйте на високій потужності 10 хв. Перемішайте рис, потім додайте ще 250 мл залишкового бульйону, накрийте і знову готуйте 3 хв.

2. 2

   Ще раз перемішайте рис, додайте заморожений горох, кабачок і решту бульйону. Накрийте і готуйте ще 8 хв. Додайте сир і креветки (або курку), залиште ризото постояти 2 хв. Посипте додатковим сиром і подавайте.