Підсмажені кокосові печива

• масло↗1⁄2
• жир↗1⁄2
• цукор↗3⁄4
• коричневий цукор3⁄4
• яйця↗2
• ваніль↗2
• багатофункціональне борошно↗2
• розпушувач↗1
• сода↗1
• сіль↗3⁄4
• швидкозаварна вівсянка↗1 1⁄2
• стружка кокосу↗1 1⁄2
• подрібнені волоські горіхи3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 градусів.

2. 2

   У мисці для змішування збийте масло, жир і цукри до пухкої маси.

3. 3

   Додайте яйця та ваніль, добре збийте.

4. 4

   Змішайте борошно, розпушувач, соду та сіль.

5. 5

   Поступово додайте до збитої маси.

6. 6

   Обережно вмішайте вівсянку, кокос і горіхи.

7. 7

   Викладайте столовими ложками на змащені деко.

8. 8

   Випікайте при 375 градусах 10‑11 хвилин, доки не стануть золотистими.

9. 9

   Охолоджуйте 2‑3 хвилини, потім перенесіть на решітку.