Найкращий спагеті‑пиріг

• унції сухих спагеті↗12
• столові ложки вершкового масла↗4
• склянка пармезану↗1
• яйця, добре збиті4
• фунт меленого яловичого м'яса↗1
• склянка нарізаної цибулі1⁄2
• консервовані італійські тушковані помідори (16 унцій), без зливання↗1
• консерви томатної пасти (6 унцій) по 2 шт.↗2
• чайні ложки цукру↗2
• зубчик часнику (за смаком)↗1
• склянки творожного сиру↗2
• склянка тертого сиру1

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть спагеті аль денте, злийте воду.

2. 2

   Додайте вершкове масло до гарячих макаронів і перемішайте.

3. 3

   Додайте пармезан і яйця, перемішайте.

4. 4

   Використайте суміш, щоб сформувати основу у двох змащених маслом формах для пирога або в одній формі 9×13 дюймів, змащеній маслом.

5. 5

   Обсмажте фарш і цибулю, доки м'ясо не підрум'яниться. Злийте зайву рідину.

6. 6

   Додайте томати, томатну пасту, цукор і часник (за смаком). За бажанням додайте інші спеції.

7. 7

   Нагрійте суміш.

8. 8

   Розподіліть творожний сир поверх спагеті‑основи.

9. 9

   Викладіть м'ясну суміш зверху.

10. 10

    Посипте тертим сиром.

11. 11

    Випікайте під кришкою 35‑40 хвилин при 350 °F. (Якщо плануєте заморозити, пропустіть випікання, загорніть у фольгу і заморозьте. При розморожуванні спочатку розігрійте, потім випікайте за інструкцією.)

12. 12

    Зніміть фольгу і випікайте ще 5 хвилин, доки сир не підрум'яниться.