Тайський рис з базиліком
На порцію
Ароматний тайський рис, який стане чудовим доповненням до вашої вечері.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У великій важкій каструлі розтопіть масло і олію на середньому вогні.
- 2
Додайте шалот і подрібнений базилік і готуйте, доки шалот не стане трохи м’яким, приблизно 5 хвилин; додайте часник і зелену цибулю і смажте ще 2‑3 хвилини.
- 3
Додайте сирий рис і перемішайте, щоб він добре покрився; смажте 3 хвилини, постійно помішуючи.
- 4
Змішайте воду і курячий бульйон, перемішайте до розчинення; додайте бульйонну рідину до рису в каструлі і доведіть до кипіння.
- 5
Якщо використовуєте, додайте червоний перець і кокосову стружку.
- 6
Накрийте каструлю кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму і готуйте 15‑20 хвилин, доки рідина не випарується і рис не досягне бажаної консистенції.
- 7
Розпушіть рис виделкою, подайте і насолоджуйтесь.
- 8
Розраховано на 4 порції.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою