Тайські смажені банани (Круай Кек)

• великі банани↗4
• рисове борошно↗1
• кокосове молоко↗1
• цукор↗1⁄4
• кокосова стружка↗1⁄4
• сіль↗1⁄2
• чорний кунжут↗1
• масло

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію для глибокого смаження.

2. 2

   Змішайте борошно, кокосове молоко, сіль, цукор та кунжут у однорідне тісто.

3. 3

   Очистіть банани, розріжте їх навпіл, а потім вздовж на три смужки (6 шматочків з одного банана).

4. 4

   Коли олія готова, обваляйте банани в тісті і опустіть у гарячу олію. Повторюйте, доки всі банани не будуть готові.

5. 5

   Вийміть з олії, коли вони почнуть підрум'янюватися. Покладіть на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію.