Техаський маринад для стейку

• яловичина↗2 - 2 1⁄2
• салатна олія↗1
• соєвий соус↗3⁄4
• лимонний сік↗1⁄2
• соус Вустершир↗1⁄2
• готова гірчиця1⁄4
• чорний перець↗1
• часник, подрібнений↗2
• цибуля, нарізана↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Протріть м'ясо і покладіть у глибоку посудину.

2. 2

   Змішайте решту інгредієнтів і вилийте їх на м'ясо.

3. 3

   Перемішайте, щоб покрити обидві сторони.

4. 4

   Накрийте кришкою і залиште в холодильнику на 1‑3 дні.

5. 5

   Вийміть м'ясо з холодильника за 1 годину до приготування.

6. 6

   Злийте маринад і протріть м'ясо паперовим рушником, щоб прибрати зайвий маринад.

7. 7

   Запікайте під грилем або на барбекю.