Техаський хліб з журавлиною та халапеньо

• борошно↗4
• цукор↗2
• світлий коричневий цукор↗1⁄2
• сіль↗1
• сода харчова↗1⁄2
• розпушувач↗1
• чорний перець↗1⁄2
• кумін↗1⁄2
• подрібнені пекани1
• жовтогрець, подрізані або 1 пакет кроссінс↗1
• збите яйця3
• апельсиновий сік↗3⁄4
• ваніль↗1
• желе з халапеньо3 -4
• масло, розтоплене↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 градусів.

2. 2

   У великій мисці змішайте сухі інгредієнти (від борошна до журавлин).

3. 3

   У середній мисці змішайте яйця, апельсиновий сік, ваніль, желе та розтоплене масло.

4. 4

   У центрі сухих інгредієнтів зробіть заглиблення.

5. 5

   Обережно вмішайте вологі інгредієнти в сухі, перемішуючи лише до об’єднання.

6. 6

   Вилийте тісто у дві добре змащені форми для хліба.

7. 7

   Випікайте 50‑60 хвилин.