Це рецепт, вирізаний з журналу, схожий на TOH. Інгредієнти завжди під рукою, люблю смак теріакі. Чудово підходить до рису, картоплі чи салату. Час приготування не включає маринування.

Інгредієнти

6 порц.

соєвий соус↗1⁄3
овочеве масло↗2
коричневий цукор↗1
часниковий зубчик↗1
мелений імбир↗1
приправна сіль↗1
безкісткові стейки з вирізки↗1 1⁄2
свіжі гриби↗12
великий зелений перець↗1
велика цибуля↗1
черрі помідори↗12

Покрокова інструкція

1
У мисці змішайте соєвий соус, олію, коричневий цукор, часник, імбир і сіль; добре перемішайте. Вилийте половину маринаду в великий герметичний пакет, додайте м’ясо і перемішайте, щоб покрити. Закрийте; охолоджуйте 4‑8 годин, час від часу перемішуючи. Залиште інший маринад у холодильнику.
2
Злийте м’ясо, викидаючи маринад. На металевих або замочених дерев’яних шпажках чергуйте м’ясо, гриби, зелений перець, цибулю та помідори.
3
Грилюйте, не накриваючи, на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку. Змащуйте залишковим маринадом. Продовжуйте обертати і змащувати 8‑10 хвилин, доки м’ясо не досягне бажаної готовності.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток