Домашній пудинг з тапіокою, прикрашений свіжими ананасом, полуницею, манго, чорницею та ожиною. Рецепт з книги «Favorite Brand Name Sunday Suppers». Час не включає охолодження.

Інгредієнти

8 порц.

кокосове молоко↗1 1⁄2
молоко↗1
цукор↗3⁄4
яйця↗2
вода↗1⁄4
швидкозаварювана тапіока3
ваніль↗1⁄2
сіль↗1
свіжий ананас↗2
свіжі полуниці↗2
манго↗1
свіжі чорниці↗1
свіжі ожина↗1
цедра лайма↗1
сік лайма↗2

Покрокова інструкція

1
Змішайте кокосове молоко, молоко, 1/2 склянки цукру, яйця, воду, тапіоку, ваніль і сіль у середній каструлі. Дайте постояти 5 хвилин. Готуйте на середньому вогні, постійно помішуючи, доки не закипить. Зніміть з вогню. Охолодіть 30 хвилин. (Пудинг густіє під час охолодження).
2
Розкладіть у індивідуальні десертні чашки. У великій мисці змішайте ананас, полуницю, манго, чорниці та ожину. Додайте решту 1/4 склянки цукру, цедру лайма і сік; добре перемішайте. Викладіть поверх тапіоки.
3
Накрийте; охолоджуйте в холодильнику 2–3 години перед подачею.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток