Тамале Пай Запіканка

• постна яловичина↗1
• жовтий кукурудзяний крупа↗3⁄4
• знежирене молоко↗1 1⁄2
• велике яйце↗1
• суміш спецій для тако1
• сіль для приправ↗1
• тушковані помідори↗1
• кукурудза↗1
• нарізані чорні оливки1
• тертий сир1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте жовтий кукурудзяний крупа та знежирене молоко, відкладіть, доки м'ясо не стане крихким, злийте зайве і додайте спеції для тако до м'яса згідно інструкції на упаковці.

2. 2

   Додайте сіль для приправ, помідори, кукурудзу та оливки, додайте яйце до суміші кукурудзяної крупи, викладіть половину в дно повільноварки, додайте м'ясну суміш, 1/2 склянки сиру, потім накрийте рештою суміші кукурудзяної крупи.

3. 3

   Накрийте та готуйте на високій температурі 3‑4 години, посипте рештою сиру зверху, знову накрийте і готуйте до розплавлення, приблизно 5 хвилин, отримує близько 6 порцій.