1
У великій каструлі розтопіть масло.
2
Додайте борошно і перемішайте до однорідності, поступово вливаючи воду.
3
Доведіть до кипіння і варіть, постійно помішуючи, 1 хвилину до загустіння.
4
Додайте чилі‑порошок і часникову сіль.
5
Знову доведіть до кипіння.
6
Зменшіть вогонь і варіть без кришки 10 хвилин.
7
У великій сковороді на середньому вогні обсмажте яловичину, свинячу ковбасу та цибулю до готовності, злийте зайвий жир.
8
Додайте рефрід боби і прогрійте.
9
Розподіліть ¼ склянки соусу у змащеній формі 13×9 дюймів.
10
Нанесіть 1 столову ложку соусу на кожну тортилу і розкладіть 2/3 склянки м’ясної суміші по центру.
11
Посипте ¼ склянки сиру.
12
Згорніть тортилу і розкладіть швом вниз у підготовлену форму.
13
Залийте залишковим соусом і посипте рештою сиру.
14
Випікайте без кришки при 350 °F 18‑22 хвилини до бульбашок і розплавлення сиру.
15
Подавайте з додатковими топінгами за бажанням.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток