Кукурудзяні оладки з чіпотле та тріскою
На порцію
Приготуйте кукурудзяні оладки, які подаються з тріскою в гострому томатному соусі — швидка вечеря на будні. Готується всього за 20 хвилин.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Збийте яйця і борошно до однорідної маси. Додайте кукурудзу, зелену цибулю та трохи приправ.
- 2
Нагрійте половину олії у середній антипригарній сковороді. Влийте тісто і смажте на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
- 3
Розігрійте гриль до високої температури. У сковороді нагрійте решту олії і обсмажте часник з помідорами 5 хвилин. Додайте соус чіпотле, сік і цедру лайму.
- 4
Тим часом запечіть рибу на деку під грилем, встановивши середньо‑високу температуру, по 3‑4 хвилини з кожного боку.
- 5
Розріжте кукурудзяний оладок на чотири частини і розподіліть між двома тарілками. Посипте кінзою і подайте з рибою та помідорами у соусі чіпотле.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою