Овочі в кисло‑солодкому соусі, смажені в вокі

• червона капуста, нарізана на кусочки розміром у укус↗1⁄4
• огірки, нарізані скибочками2
• помідори, нарізані дольками↗1
• солодкий перець, розрізаний вздовж на великі частини↗2
• гриби↗6
• борошно↗1
• цукор↗1
• томатний кетчуп↗1
• соєвий соус↗2
• оцет↗1
• вода↗1⁄2
• рослинна олія↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у вокові.

2. 2

   Коли олія розігріється, додайте капусту, огірки, помідори, солодкий перець, гриби та воду, і швидко обсмажуйте.

3. 3

   Коли все готове, додайте томатний кетчуп і перемішайте.

4. 4

   Приправте цукром, соєвим соусом і оцтом.

5. 5

   Змішайте трохи води з борошном і додайте до сковороди, постійно помішуючи, щоб загуснути.

6. 6

   Спробуйте на смак і при потребі додайте ще спецій.