Солодко-кислий Свинячі Крепи

• готові млинці (див. тісто для універсальних вечерніх млинців)12
• приготовлене залишкове свинина, нарізана смужками2
• маленький зелений перець, без насіння, без стебел, нарізаний тонкими смужками↗1
• консервовані скибочки ананаса (8 унцій)↗1
• курячий бульйон↗1
• соєвий соус↗2
• білий оцет↗1⁄4
• цукор↗1⁄4
• кукурудзяний крохмаль↗1
• холодна вода2
• консервовані водяні каштани, нарізані (8 унцій)1
• розтоплене масло2
• кунжут, підсмажений↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Заспреїть велику сковороду олією і злегка підрум'яньте свинину.

2. 2

   Додайте зелений перець, потім ананас разом із соком, бульйон, соєвий соус, оцет і цукор.

3. 3

   Розчиніть крохмаль у воді і вліть у гарячу суміш, перемішуючи.

4. 4

   Готуйте на низькому вогні, постійно помішуючи, доки соус не загусне.

5. 5

   Додайте каштани і перемішайте.

6. 6

   У неглибокій випічній формі розкладіть по кілька столових ложок м'ясної суміші в кожен млинець, складіть їх і розкладіть поруч.

7. 7

   Якщо залишився соус, полийте ним млинці, потім полийте розтопленим маслом і посипте підсмаженим кунжутом.

8. 8

   Випікайте в духовці, розігрітій до 350 °F, 10‑15 хвилин, подавайте.