Батати, запечені з беконом (двічі)

• великі батати↗3
• низькожирна сметана↗1⁄2
• несолене масло↗2
• сіль↗1⁄4
• яйце, збите↗1
• перець↗1⁄4
• цукор↗1⁄2
• бекон↗1⁄4
• паприка↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400 °F (≈204 °C).

2. 2

   Помийте батати, збризніть їх антипригарним спреєм, розкладіть на деко і випікайте 1 годину або доки не стануть м'якими.

3. 3

   Трохи охолодіть батати, розріжте вздовж на половини та вийміть м’якоть, залишивши достатньо для міцної оболонки.

4. 4

   У мисці змішайте м’якоть батату, сметану, масло, сіль, яйце, перець і цукор, розімніть і ретельно перемішайте.

5. 5

   Додайте подрібнений бекон і добре перемішайте, потім наповніть оболонки батату сумішшю. При використанні паприки посипте її зверху.

6. 6

   Випікайте 8‑10 хвилин, доки не прогріється, потім подавайте і насолоджуйтесь!