Начос зі солодкої картоплі
На порцію
Легкі вегетаріанські начос зі солодкої картоплі, багаті кальцієм і клітковиною, містять 3 з ваших 5 порцій овочів — ідеальна закуска для кіно‑вечора.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Проткніть картоплю кілька разів і мікрохвильте 10 хвилин або випікайте при 180 °C (160 °C вентилятор, газ 4) 40 хвилин.
- 2
Розігрійте (або підвищте) духовку до 200 °C (180 °C вентилятор, газ 6). Розріжте кожну картоплю навпіл і вийміть приблизно половину м’якоті, щоб зберегти її для іншого блюда (можна розім’яти і заморозити). Розріжте шкірки картоплі довжиною навпіл, потім приправте і натріть олією. Викладіть пергамент на деко, розкладіть шкірки в один шар і випікайте 15 хвилин, доки не почнуть хрустіти.
- 3
Посипте квасолею, сальсою та сиром і поверніть у духовку на 10‑15 хвилин, доки сир не закипить. Наріжте авокадо і перемішайте його з лаймовим соком. Викладіть на шкірки картоплі суміш авокадо, кінзу та червону цибулю.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою