1
Змішайте розм'яту солодку картоплю, 1/4 склянки коричневого цукру та лимонний сік; викладіть картопляну суміш у змащену маслом форму діаметром 10 дюймів, утворюючи шар товщиною 1/4 дюйма.
2
Змішайте вершки, 1 склянку цукру, яєчні жовтки та ваніль у середній каструлі. Готуйте на низькому вогні, постійно помішуючи, близько 5 хвилин або доки не нагріється. Вилити суміш поверх картопляного шару у підготовленій формі. Поставте форму у неглибоку випічкову форму. Додайте гарячу воду до глибини 1 дюйм.
3
Випікайте при 325°F (163°C) 1 годину або доки нож, вставлений у центр, майже не залишає слідів. Вийміть з води. Охолодьте на решітці. Накрийте і охолоджуйте в холодильнику щонайменше 8 годин.
4
Посипте заварний крем 1/3 склянки коричневого цукру; розкладіть крем на форму для желейного рулету. Запікайте під грилем на відстані 5‑6 дюймів від вогню близько 2 хвилин, доки цукор не розтане. Дайте постояти 5 хвилин, щоб цукор затвердів перед подачею. Прикрасьте за бажанням.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток