Запіканка зі солодкої картоплі (Imelletty Perunalaatikko)

• картопля↗2
• вода
• пшеничне борошно↗3
• молоко↗1⁄2
• цукор↗2 -3
• вівсяне молоко, терте↗1
• сіль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть картоплю.

2. 2

   Зваріть їх до м'якості. Потовчіть.

3. 3

   Додайте цукор і половину борошна, а решту посипте зверху.

4. 4

   Помістіть у тепле місце, накривши тканиною, на одну годину.

5. 5

   Додайте достатньо молока, щоб отримати рідку масу. Додайте мускатний горіх і сіль. Розлийте у дві форми для запікання.

6. 6

   Випікайте в духовці при 175 °C протягом однієї години.