Солодка цибульна вінегретна заправка

• солодка цибуля↗1⁄2
• яблучний оцет↗1⁄3
• цукор3
• груба гірчиця↗2
• кошерна сіль↗1
• мелений кмин↗1⁄4
• мелений червоний перець↗1⁄8
• канола олія↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте всі інгредієнти, крім олії.

2. 2

   Поступово вливайте олію тонкою рівною струйкою, постійно збиваючи, доки соус не стане гладким.

3. 3

   Накрийте і охолоджуйте 30 хвилин або довше, доки не буде готово до подачі. Чудово підходить до салатів, запечених овочів, риби, м’яса, рису тощо.