Кисло-солодка свинина у мультиварці

• свинина (запечена або безкісткові ребра)2 -3
• соус Le Choy китайський качиний↗1
• гриби↗5 -6
• середня цибуля↗1
• біле сухе вино↗1⁄4 - 1⁄3
• червоний перець сухий (пластинки)↗1 -2
• сіль і перець
• борошно↗
• оливкова олія↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Посоліть і поперчіть, обваляйте запечене (або ребра) у борошні.

2. 2

   Нагрійте 2 ст. л. олії на сковороді, обсмажте м’ясо з усіх боків до золотистого кольору, потім перенесіть у мультиварку.

3. 3

   Обсмажте свіжі гриби та цибулю до м’якості, не перепікайте! Покладіть їх у мультиварку поверх м’яса.

4. 4

   У маленькій мисці змішайте качиний соус, вино/воду та червоний перець. Полийте цим м’ясо та овочі.

5. 5

   Готуйте на низькому режимі 6‑8 годин або на високому 4 години.

6. 6

   Вийміть м’ясо, наріжте його шматками. За потреби загустіть соус, поверніть м’ясо в соус.

7. 7

   Подавайте з рисом або локшиною чау-мейн.