Солодкі Золоті Ананасові Маффіни

• подрібнений ананас↗8 1⁄2
• яйце↗1
• солодке молоко↗3⁄4
• свіжа терта апельсинова цедра↗1 1⁄2
• просіяне багатофункціональне борошно2
• цукор↗1⁄4
• розпушувач↗1
• сіль↗1⁄4
• мускатний горіх↗1⁄4
• розтоплене масло1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Злийте рідину з ананаса у мірну чашку. Додайте достатньо молока до рідини, щоб отримати 1 склянку. Змішайте з яйцем і апельсиновою цедрою.

2. 2

   В окремій мисці просійте разом борошно, цукор, розпушувач, сіль і мускатний горіх.

3. 3

   Змішайте молочну суміш з сухими інгредієнтами, додайте розтоплене масло, перемішуючи лише до з’єднання. Додайте подрібнений ананас.

4. 4

   Викладіть у злегка змазані форми для мафінів. Випікайте при 400° 20 хвилин, доки не стануть золотистими і затверділими. Трохи охолодіть, але подавайте ще теплими.