Солодко-чилі яловичі ребра

• короткі яловичі ребра↗1 1⁄2
• соус солодкого чилі1⁄2
• соєвий соус↗1
• рисове вино↗1⁄4
• часник↗2
• свіжий імбир1
• свіжі листя коріандру2

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть ребра в велику неглибоку миску, додайте суміш соусу, рисового вина, часнику, імбиру та коріандру.

2. 2

   Поставте в холодильник на чотири години, на ніч, або можна заморозити на цьому етапі.

3. 3

   Готуйте ребра на закритому барбекю, використовуючи непрямий жар, приблизно 30 хвилин або доки вони не підрум'яняться та не будуть готові за смаком.