Шведські кремові креветкові тости з ікрою

• цілі варені креветки↗1
• сметана↗250
• майонез↗250
• нарізаний кріп2
• нарізаний шніт2
• сік лимона
• чорний перець↗
• масло↗25 -50
• слайси житнього хліба, розрізані навпіл↗8
• червона ікра (або червона ікра лобстера)↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Обережно зніміть панцири та головки з креветок. У великій мисці змішайте сметану, майонез, нарізаний кріп, шніт і сік лимона. Приправте сіллю і перцем, потім додайте креветки. За потреби додайте ще соку лимона.

2. 2

   Розтопіть масло у великій сковороді. Порціями додавайте житний хліб і смажте до золотистого кольору з обох боків.

3. 3

   Подайте суміш креветок на смаженому хлібі, прикрасивши кожну порцію краплею червоної ікри або ікри лобстера та гілочкою кропу.