Святковий салат “Ніч перед Різдвом”
На порцію
Готуємо так: 1. Яйця зварити круто, почистити. Жовтки і білки потерти окремо на дрібну тертку. Моркву і картоплю зварити та потерти на крупну тертку. Рибу викласти з банки, олію злити. Цибулю почистити і порізати кубиками. 2. Салат викладати шарами і робити після кожного шару тонку майонезну сіточку. Блюдо змастити трохи майонезом і викласти жовтки, потім розім’яту рибу, цибулю, моркву, картоплю, змастити зверху майонезом. 3. Білки поділити на 2 частини, більшу і меншу. Меншу частину пофарбувати соком червоної капусти. Більшу частину залишити білою. 4. Синіми білками викласти небо. З перцю вирізати зорі та місяць. Гірчицею за допомогою кондитерського мішечка намалювати дерево. Хатинку викласти з крабових паличок, дах з сиру косичка та присипати куркумою, паркан зробити з соломки, переплести сиром. Вікно з перцю, двері з моркви, трубу з хліба. Ялинку викласти з кропу, прикрасити новорічними кульками – ягодами калини.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Готуємо так: 1. Яйця зварити круто, почистити. Жовтки і білки потерти окремо на дрібну тертку. Моркву і картоплю зварити та потерти на крупну тертку. Рибу викласти з банки, олію злити. Цибулю почистити і порізати кубиками. 2. Салат викладати шарами і робити після кожного шару тонку майонезну сіточку. Блюдо змастити трохи майонезом і викласти жовтки, потім розім’яту рибу, цибулю, моркву, картоплю, змастити зверху майонезом. 3. Білки поділити на 2 частини, більшу і меншу. Меншу частину пофарбувати соком червоної капусти. Більшу частину залишити білою. 4. Синіми білками викласти небо. З перцю вирізати зорі та місяць. Гірчицею за допомогою кондитерського мішечка намалювати дерево. Хатинку викласти з крабових паличок, дах з сиру косичка та присипати куркумою, паркан зробити з соломки, переплести сиром. Вікно з перцю, двері з моркви, трубу з хліба. Ялинку викласти з кропу, прикрасити новорічними кульками – ягодами калини.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою