1
Розігрійте духовку до 350 градусів.
2
У великій чаші стоячого міксера змішайте борошно, цукор, какао, розпушувач і сіль.
3
Додайте яйця, пахмеле, розтоплене масло та ванільний екстракт і збивайте до однорідності (приблизно 3 хвилини).
4
Зніміть чашу з міксера і вмішайте гарячу каву гумовою лопаткою. Тісто буде дуже рідким.
5
Розподіліть тісто рівномірно між двома формами 9" (або використайте форми для кексів) і випікайте на середньому рівні духовки приблизно 35 хвилин (18 хвилин для кексів), доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою, залишивши лише кілька вологих крихт.
6
Дайте охолонути 15 хвилин у формах, потім обійдіть ножем по краях кожного торта.
7
Покладіть решітку для охолодження над кожною формою. У рукавицях для духовки обидвіми руками утримуйте решітки, перевертаючи торти на них.
8
Опустіть решітки і обережно постукайте по дну форм, доки торти не вийдуть. Охолодіть повністю перед обробкою або глазуруванням.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток