1
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4. Змастіть дві форми для торта діаметром 18 см маслом і вистеліть дно пергаментом. Збивайте масло і цукор у міксері або вручну, потім додавайте яйця по одному, добре перемішуючи після кожного. Поступово вмішайте борошно, молоко та ванільний екстракт, доки маса не стане гладкою.
2
Розділіть тісто між двома мисками. Просійте какао‑порошок у одну з мисок. Вилийте ванільне тісто в одну форму, а шоколадне — в іншу, вирівнявши поверхню. Випікайте 20‑25 хвилин або доки шпажка не вийде сухою. Охолодіть 5 хвилин, потім перенесіть на решітку і дайте охолонути повністю.
3
Для крему збийте масло, поступово додаючи цукрову пудру, доки не отримаєте гладкий, кремовий крем. Додайте трохи рожевого барвника і збийте (за потреби додайте більше для яскравішого кольору). З’єднайте два коржі кремом, а залишок крему розподіліть зверху за допомогою шпателя. Зберігайте в герметичному контейнері до трьох днів.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток