1
Розігрійте духовку до 160°C/140°C з конвекцією (газ 3). Змішайте молочний порошок, кукурудзяний крохмаль і половину цукру, потім додайте розтоплене масло і білий шоколад. Перемішуйте ложкою, доки не утвориться крихта, розподіліть її на деко і випікайте 10 хв до золотистого кольору. Вийміть і дайте охолонути.
2
Зніміть шапочки з полуниці, наріжте її чвертями. Перемішайте ягоди з рештою цукру, розподіліть рівномірно по чотирьох мисках і залиште на 30 хв для просочення.
3
Додайте велику ложку крем‑фреш до полуниці, посипте подрібненими фісташками та частиною крихти (рецепт дає багато крихти – залишки можна зберігати в банці або герметичному контейнері кілька тижнів). При бажанні розкидайте кілька листочків м'яти, щоб підкреслити смак і колір десерту.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою