Легкі фаршировані помідори

• великі помідори↗
• шарики моцарели↗2
• листя базиліку↗12
• червоні перці↗4

  з банки

• песто↗2 tbsp

  або червоне песто

• слайси чиабатти↗6

  або хрусткий хліб, підсмажений і змащений оливковою олією

Покрокова інструкція

1. 1

   Попросіть дорослого розігріти духовку до 200°C (180°C конвекція, газ 6). Обріжте верхівки помідорів (збережіть їх) і вийміть м’якоть у сито над мискою.

2. 2

   Наріжте моцарелу на шматочки та поріжте або порвіть листя базиліку.

3. 3

   Розкладіть помідори у форму для випікання. Додайте кілька шматочків моцарели в кожен помідор.

4. 4

   Додайте кілька порваних листків базиліку в кожен.

5. 5

   Порвіть або поріжте червоний перець на шматочки, потім додайте по одному до кожного помідора. Додавайте ще моцарели, базилік і перець шарами, доки помідор не заповниться.

6. 6

   Покладіть ложку песто в кожен помідор, потім поверніть верхівки. Полийте соком, що залишився від м’якоті. Попросіть дорослого поставити їх у духовку на 20 хв.