Фаршировані перці з ягнячим фаршем

• фарш з ягнятини (1 фунт)1
• великі зелені перці↗2
• малі цибулини↗2
• суміш цибулевого супу (унції)1 1⁄4
• яйце↗1
• чайні ложки подрібненого часнику2
• склянки томатного соусу (використали Chunky Mushroom Ragu)↗1 1⁄2
• склянка панірувальних сухарів↗1
• склянки італійської суміші сирів↗2
• спрей для приготування

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 °F (190 °C).

2. 2

   Візьміть фарш з ягнятини, додайте цибулю, суміш цибулевого супу, панірувальні сухарі та яйце і ретельно перемішайте.

3. 3

   Помийте та очистіть перці від насіння. Розріжте їх навпіл.

4. 4

   Щільно заповніть половинки перців м’ясною сумішшю.

5. 5

   Випікайте перці без кришки у скляній формі 30 хвилин, доки м’ясо не підрум’яниться.

6. 6

   Вийміть перці з духовки і полийте їх томатним соусом.

7. 7

   Випікайте ще 15 хвилин.

8. 8

   Вийміть перці.

9. 9

   Підвищте температуру духовки до режиму грилю (broil).

10. 10

    Накрийте перці сиром і випікайте, доки сир не стане золотисто-коричневим.

11. 11

    Вийміть з духовки і подавайте гарячими.