Фаршований італійський хліб

• італійський хліб↗1
• масло↗1⁄2
• оливкова олія↗1⁄8
• цибуля↗3
• часник↗2 -3
• гірчиця Діжон↗1
• насіння маку↗1
• петрушка3
• тертий сир12

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (≈177°C).

2. 2

   Змішайте розтоплене масло, оливкову олію, цибулю, часник, гірчицю Діжон, насіння маку та петрушку в мисці.

3. 3

   Розріжте хліб на кубики, роблячи X надрізів, не прорізаючи повністю нижню скоринку.

4. 4

   Обережно вилийте суміш масла, цибулі та часнику у ці X надрізи маленькою ложкою, розподіляючи її по верхній частині хліба. Заповніть надрізи тертим сиром. (Звучить складно, але варте зусиль.)

5. 5

   Обгорніть увесь хліб фольгою, щільно закрийте боки і випікайте 15‑20 хвилин. Вийміть, розгорніть і випікайте ще 10 хвилин, доки сир не розтане і не стане тягучим.