Фаршировані ендиві

• творог або 8 унцій рікотти↗8
• сіль і перець за смаком
• мелений цибуля (свіжа найкраща, за смаком)1
• ендив↗2
• паприка↗
• фаршировані зелені оливки (за смаком)8
• масляно-оцтовий соус↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Приправте творог сіллю, перцем і цибулею-шніттю.

2. 2

   Очистіть ендив і відокремте листя; занурте кінчики у паприку.

3. 3

   Наповніть листя творогом і розкладіть їх у вигляді пелюсток на круглому блюді; центр "квітки" заповніть оливками.

4. 4

   Подавайте з соусом.