Полуничний пиріг

• борошно↗1 1⁄2
• цукор↗1
• цукор↗2
• молоко↗2
• сіль↗1
• рослинна олія↗1⁄2
• легкий кукурудзяний сироп↗2
• крохмаль↗3
• вода↗1
• полуничний желатин↗3
• полуниця↗1
• збиті вершки↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 450 °F.

2. 2

   Змішайте разом борошно, 2 ст. л. цукру, молоко, сіль і олію.

3. 3

   Відтисніть суміш у форму для пирога діаметром 9 дюймів.

4. 4

   Випікайте 10 хвилин.

5. 5

   Відкладіть корж охолоджуватись.

6. 6

   У каструлі нагрійте 1 склянку цукру, кукурудзяний сироп, крохмаль і воду, доки суміш не стане прозорою і густою.

7. 7

   Додайте полуничний желатин, охолодіть.

8. 8

   Обережно вмішайте полуницю у охолоджену желатинову суміш.

9. 9

   Вилийте у корж і охолоджуйте щонайменше 2 години.

10. 10

    Наріжте на частки і подавайте.

11. 11

    Чудово смакує зі збитими вершками.

12. 12

    Зберігайте залишки в холодильнику (якщо вони є).