Полуничний їжак (французький тост)
На порцію
Незвичайна назва для сніданку, я знаю. Назва походить від вигляду французького тосту, який під час випікання нагадує їжачка… уявіть собі. Адаптовано з Country Living.
Інгредієнти
7 порц.Покрокова інструкція
- 1
Вечір перед приготуванням змастіть форму для випікання розміром 7×11 дюймів.
- 2
Збийте яйця, молоко, ваніль та корицю разом.
- 3
Застосовуючи зубчастий ніж, обріжте корочку з боків хліба, залишивши верх і низ недоторканими.
- 4
Покладіть цілий хліб так, щоб довгі боки були спрямовані до вас.
- 5
Ножем, починаючи з одного короткого кінця і рухаючись справа наліво, зробіть 7 рівномірно розташованих надрізів до середини хліба, створюючи вигляд віяла.
- 6
Помістіть хліб у форму і залийте яєчну суміш зверху, переконавшись, що вона потрапляє в надрізи.
- 7
Накрийте та охолоджуйте протягом ночі (або принаймні кілька годин).
- 8
Розігрійте духовку до 350°F.
- 9
Розгорніть і випікайте 15 хвилин.
- 10
Накрийте фольгою і випікайте ще 30‑35 хвилин, або доки не пропечеться.
- 11
Тим часом наріжте ягоди, перемішайте їх з сиропом і відкладіть.
- 12
Перекладіть хліб на сервізну тарілку і прикрасьте ягодами, додаючи кілька ідеальних великих ягід.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою