Полуничні млинці на пахті

• яйця↗2
• пахта↗2 1⁄2
• сода харчова↗1
• розтоплене масло (для тіста)1⁄4
• борошно↗2 1⁄2
• цукор↗1
• розпушувач↗2
• сіль↗1
• свіжі нарізані полуниці (або заморожені, розморожені та зціджені)1
• розтоплене масло (для смаження)1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте яйця.

2. 2

   Додайте пахту, соду та розтоплене масло.

3. 3

   Додайте борошно, цукор, розпушувач і сіль, перемішайте.

4. 4

   Обережно вмішайте полуниці.

5. 5

   Використайте велику сковороду-гриль або розігрійте електричну плиту до 350°F.

6. 6

   Легко змастіть поверхню маслом.

7. 7

   Налийте 2 столові ложки тіста на кожну млинцю у сковороду.

8. 8

   Готуйте, доки на поверхні не з'являться бульбашки і краї не стануть сухими.

9. 9

   Переверніть і готуйте 1-2 хвилини, доки не готово.

10. 10

    Подавайте з сиропом або полуничним пюре за смаком.