Овочеве стір‑фрай

• рослинна олія↗2
• цибуля, нарізана1⁄2
• куряче філе↗1
• цвітна капуста↗2
• броколі↗2
• червоний болгарський перець↗1
• жовтий болгарський перець↗1
• селер↗1
• молодий кукурудзяний качан↗1
• сіль↗
• соєвий соус↗
• соус
• устрицевий соус↗1
• вода↗1⁄2
• кукурудзяний крохмаль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте цибулю на олії.

2. 2

   Додайте курку і смажте, доки вона не підрум'яниться. Якщо не маринувалась, приправте соєвим соусом і часником.

3. 3

   Додайте овочі, крім молодого кукурудзи та солі. Смажте 3‑4 хвилини.

4. 4

   Додайте молодий кукурудзяний качан і соєвий соус за смаком, за бажанням.

5. 5

   Полийте соусом, перемішайте, доки всі овочі не покриються. Якщо потрібно більше соусу, просто подвойте рецепт. Я давно цього не готував, можливо, треба більше.

6. 6

   Соус: перемішайте всі інгредієнти соусу до легкого загустіння.