Соте зі снежним горошком і грибами

• боби снежні (або цукрові горошки)↗1⁄2
• нарізані гриби1
• арахісова олія3
• часник (подрібнений)1 1⁄2
• імбир (подрібнений)1 1⁄2
• кошерна сіль↗3⁄4
• цукор↗1 1⁄2
• кунжутна олія↗3 -5

Покрокова інструкція

1. 1

   Нанизайте боби снежні.

2. 2

   Розігрійте сковороду на сильному вогні та додайте арахісову олію.

3. 3

   Коли олія нагріється, додайте гриби і швидко перемішайте на сильному вогні.

4. 4

   Додайте часник, імбир і боби, перемішайте, доки вони добре покриються олією.

5. 5

   Додайте сіль і цукор.

6. 6

   Продовжуйте смажити на сильному вогні, доки більшість рідини не випарується, а горошок залишиться хрустким, але м'яким.

7. 7

   Подавайте, посипавши кунжутною олією.

8. 8

   Смачно як гарнір до теріякі-імбирного лосося Кімке.