Картопляні дольки в клейкому соусі з кунжутом і лимоном

• червона картопля↗1kg

  наприклад Desirée, шкірка залишена, нарізана дольками

• оливкова олія↗2 tbsp
• сушений орегано↗1 tsp
• часник↗1 tsp

  гранули (використали Bart)

• сік 2 лимонів
• овочевий або курячий бульйон150ml
• кунжут↗2 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. Викладіть дольки в один шар у форму для запікання. Збийте разом оливкову олію, орегано, гранули часнику, лимонний сік і бульйон. Полийте сумішшю картоплю, добре обгорнувши її. Приправте і випікайте 1 годину, перемішуючи кожні 15 хвилин, щоб дольки не прилипали.

2. 2

   Додайте кунжут, підвищте температуру до 220°C/200°C з конвекцією/газ 7 і випікайте ще 10 хвилин.