Соковита свинина з імбирними локшиною та капустою

• свіжий корінь імбирю, натертий2 tsp
• соєвий соус↗2 tbsp
• чистий мед↗1 tbsp
• п'ять спецій

  порошок

• свинячі стейки↗4
• яйчні локшини середнього розміру↗250g
• соняшникова олія↗1 tbsp
• кале, нашаткований300g
• червоний чилі↗1

  дрібно нарізаний

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте половину імбирю з соєвим соусом, медом і п'ятьма спеціями у неглибокій мисці. Додайте свинячі стейки і обваляйте їх у суміші. Грилюйте 6‑8 хвилин, один раз перевернувши, доки м'ясо не буде готове і красиво підрум'яниться.

2. 2

   Тим часом зваріть локшину згідно інструкції на упаковці. Розігрійте олію у вокі або великій сковороді, швидко обсмажте залишок імбирю з капустою (кале) і чилі 2 хвилини, доки листя не зав'янете. Зцідіть локшину і додайте її до сковороди, перемішуючи все разом. Подавайте зі свинячими стейками.