Соковиті смажені на сковороді ковбаски з виноградом

• оливкова олія↗1 tbsp
• пакет якісних свинячих ковбасок↗450g
• цибуля↗2

  нарізана

• часниковий зубчик↗1

  нарізаний

• насіння фенхелю1 tsp
• виноград↗100g
• червоний винний оцет↗2 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні, викладіть ковбаски і смажте 10 хвилин, час від часу повертаючи їх. Додайте цибулю і готуйте ще 5 хвилин, доки ковбаски не підрум’яняться, а цибуля не стане м’якою.

2. 2

   Додайте часник, насіння фенхелю та виноград і готуйте ще 5 хвилин, часто помішуючи, доки виноград не почне м’якнути. Полийте винним оцтом і розкрутіть його по сковороді. Готуйте ще кілька хвилин, доки цибуля не стане липкою, а ковбаски не будуть готові. Подавайте з м’якою полентою або картопляним пюре.