Липкі пудинги з клементинами та імбиром
На порцію
Ці солоденькі маленькі пудинги стануть чудовим десертом на вечірку, або можна приготувати один великий для сім'ї.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200 °C (конвекція 180 °C, газ 6). Вижміть сік з однієї клементинки і відкладіть. Очистьте інші дві, залишивши шкірку. Наріжте клементинки товстими кружальцями. За допомогою чайної ложки зніміть білу частину з залишеної шкірки, потім дрібно наріжте її.
- 2
Змастіть 6 індивідуальних формочок для пудингу, полийте кожну 1 ст. л. золотим сиропом, додайте скибочку клементинки і відкладіть.
- 3
У мисці збийте масло і цукор до блідого кольору, потім додайте яйця. Обережно вмішайте борошно, мигдаль, мелені імбир і нарізану шкірку, після чого додайте сік і дрібно нарізаний імбир. Розподіліть тісто по формочках, потім щільно накрийте кожну змащеною кришкою або фольгою.
- 4
Розмістіть пудинги у деко для запікання, наполовину заповніть його киплячою водою з чайника, потім випікайте в духовці 30 хвилин, доки вони не піднімуться. Пудинги можна приготувати за 2 дні до подачі та розігріти на пароварці або в мікрохвильовці. Викладіть на тарілки і подайте з вершками або заварним кремом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою